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特報も配布!「和食」が無形文化遺産に登録

ユネスコの無形文化遺産に日本の伝統的食文化である

「和食」が登録されたのをご存知ですか。

 
産経新聞社は、5日の朝に東京千代田区の大手町や

渋谷区のJR恵比寿駅周辺で1万部の「特報」を配布しました。

特報

4ページある紙面の2ページと3ページ目は見開きで

日本人の伝統的な食文化にぶさわしい「おせち」の

写真が掲載され、地図も付いて紹介されていました。

 
テレビのニュースでも和食が無形文化遺産への登録が

決定されたということを伝えており、登録を推進していた

京都の料理人の方へのインタビューシーンが映像で

流されていました。

当日、ニュースなどでまだチェックされていない方は、

ネット上でも登録記事を見る事が出来ます。(こちらをクリックしてください

ネット上

今まで、日本人ではお馴染みになっている和食ですが、

最近は、刺身や天ぷらなど海の幸や山の幸の味を

そのまま生かした料理を多くの外国人の方々に好まれている

時期に登録が決定したことは幸運であり、これからも

日本の伝統的料理の味を残して頂きたいと思います。

 

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