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コーヒー好きな方におすすめのコピルアック

 

インドネシアの森の中に棲んでいる夜行性のジャコウネコが

排出物に残したコーヒーの赤い実。

それを焙煎したコピルアックのコーヒー。

Koki's Kopi Luwak(コピルアック)

希少価値があり、映画「かもめ食堂」でも登場しています。
 

ジャコウネココーヒーとも言われ、2世紀前のインドネシア人が

コーヒーを飲めなかった時代にジャコウネコのフンから出た

実を焙煎して出来上がったものらしいです。

 
コーヒー通の方でも希少価値があるため飲む機会が無いかと

思いますが、今回焙煎したてのコピルアックをお手頃価格で

購入出来るサイトがあります。

コピルアックコーヒー専門通販サイト

 
酸味と旨みの調和のとれたアラビカ種のコーヒーは、

Koki's Kopi Luwakのアラビカなら、酸味が抑えられ、

まろやかなうまみを感じるようです。

また、Koki's Kopi Luwakのロブスタ種のコーヒーは、

普通のロブスタ種なら、ジャコウネコを介さないために

比べると”うまみ”が異なるようです。

 
ジャコウネコを介して出来る希少で高級なコーヒー

みなさんも自宅や職場でのひと時を過ごされる時に

頂いて見ては如何でしょうか。

豆のままでの購入や中挽きされ、少量からの購入も可能です。

送料無料で、サービスとして計量スプーンも付いています。

アラビカ種、ロブスタ種の2種類の味を試したい方には

瓶セットの購入もおすすめです。
 

 

 
以上、レビューブログからの情報をさせて頂きました。

ブログで口コミプロモーションならレビューブログ

 

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