コーヒー好きな方におすすめのコピルアック

インドネシアの森の中に棲んでいる夜行性のジャコウネコが

排出物に残したコーヒーの赤い実。

それを焙煎したコピルアックのコーヒー。

希少価値があり、映画「かもめ食堂」でも登場しています。
　

ジャコウネココーヒーとも言われ、２世紀前のインドネシア人が

コーヒーを飲めなかった時代にジャコウネコのフンから出た

実を焙煎して出来上がったものらしいです。

　
コーヒー通の方でも希少価値があるため飲む機会が無いかと

思いますが、今回焙煎したてのコピルアックをお手頃価格で

購入出来るサイトがあります。

　
酸味と旨みの調和のとれたアラビカ種のコーヒーは、

Koki's Kopi Luwakのアラビカなら、酸味が抑えられ、

まろやかなうまみを感じるようです。

また、Koki's Kopi Luwakのロブスタ種のコーヒーは、

普通のロブスタ種なら、ジャコウネコを介さないために

比べると”うまみ”が異なるようです。

　
ジャコウネコを介して出来る希少で高級なコーヒー。

みなさんも自宅や職場でのひと時を過ごされる時に

頂いて見ては如何でしょうか。

豆のままでの購入や中挽きされ、少量からの購入も可能です。

送料無料で、サービスとして計量スプーンも付いています。

アラビカ種、ロブスタ種の２種類の味を試したい方には

瓶セットの購入もおすすめです。
　

　

　
以上、レビューブログからの情報をさせて頂きました。